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立冬之日,食羊之时
【 字体: 】  发布时间:2018/1/9   阅读:1517次
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烤全羊


又是立冬之日,这时候羊儿肥,又是吃羊肉进补的时节。羊肉的食补之法之多,可以说多不胜数。木兰草原风景区的羊子均为蒙古羔羊,羊肉质细嫩,脂肪分布均匀,营养丰富。做出的烤全羊、羊汤。


在立冬这一天进补,叫做“冬补”,意谓要给身体添把火,以抵御即将到来的寒冬,冬补的首先就是羊肉。
在一年中,有两次吃羊肉的大日子,一个是立冬,一个是冬至,在这两天吃羊肉温补肾阳,都有事半功倍的效果。

羊杂火锅在立冬之日也是极适合的,在热汤中加入新鲜的羊杂,慢慢的刷起来,热乎乎的羊肉沾点特制的调料真是美味至极,当然有肉也得有菜,大白菜、萝卜、豆腐在锅中慢慢煮起,与羊肉的鲜膻汇集在一起更加美味。

烤全羊咨询电话:027-85854539/85008066

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